فرن دوار إيطالي

فرن دوار إيطالي احترافي مصمم خصيصًا لتلبية احتياجات المخابز والمطاعم ذات الإنتاج العالي. يتسع لـ 15 صينية مقاس 60×80 سم، ويعمل بنظام احتراق الغاز أو الديزل، مما يضمن أداءً قويًا واقتصاديًا. يتميز الفرن بغرفة خبز من الاستانلس ستيل مع باب مزدوج الزجاج لضمان حفظ الحرارة والشفافية أثناء الطهي.

مزود بنظام تهوية متطور مع شفاط محرك، وأسلاك مقاومة عالية الأداء، وأجهزة تحكم متقدمة لسهولة الاستخدام. يحتوي على نظام ترطيب جديد، قابل للفك والتنظيف، يسمح بالحفاظ على رطوبة العجين لنتائج خبز مثالية. كما يتضمن صمام يدوي لتصريف البخار الزائد مما يحسن جودة الطهي.

بفضل تصميمه المتين وأبعاد مناسبة (العرض 133 سم، العمق 205 سم، الارتفاع 203 سم)، والوزن 1050 كجم، فإن هذا الفرن يوفر إنتاجية تصل إلى 100 وحدة خبز في الساعة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للاستخدام التجاري المكثف.